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公司开展BRC内审员培训

作者:admin发布时间:2018-10-19 18:20

2018年10月18日,天祥培训中心的两名培训老师来到公司,对各部门体系员对BRC标准体系进行培训。公司品管部部长褚华君主持会议。

此次课程将围绕BRC标准展开。在2天的课程中,培训老师讲解BRC标准的发展、食品中的危害与控制措施、BRC第六版与第七版区别、BRC第七版最新标准条款的理解等内容。通过课程学习各体系充分了解BRC的基本要求,了解新版标准和旧版的区别及要点,为公司培养体系维护与管理人员,使公司的食品安全管理体系能够更加有效运行,取得预期的效果,达到预期的目的。

据悉,英国零售商协会(BRC—British Retail Consortium)是一个重要的国际性贸易协会,其成员包括大型的跨国连锁零售企业、百货商场、城镇店铺、网络卖场等各类零售商,涉及产品种类非常广泛。1998年,英国零售商协会应行业需要,发起并制定了BRC食品技术标准(BRC Food Technical Standard),之后,BRC又相继制定了全球消费品、全球食品包装及其它材料标准和非转基因产品标准,用以对零售商自有品牌的制造商进行评估。

大多数英国和北欧国家大型零售商只选择通过BRC全球标准认证的企业作为供应商。这是因为根据1990年的《食品安全法》和《通用产品安全指令》,零售商要对自有品牌的产品及其品牌负法律责任。许多欧洲及全球的零售商(如澳大利亚)在选择供应商时,也会要求提供BRC证书。另外,执行该标准的好处之一是它符合“合理措施”的法律要求。